Zarówno Thermomix, jak i płyta indukcyjna to urządzenia, które rewolucjonizują codzienne gotowanie, wprowadzając nowoczesne technologie do kuchni. Oba sprzęty charakteryzują się wysoką wydajnością i wszechstronnością, umożliwiając przygotowanie różnorodnych potraw w krótkim czasie. Jednak coraz więcej osób zastanawia się, które z tych urządzeń jest bardziej energooszczędne i ekonomiczne w codziennym użytkowaniu. Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna i zależy od wielu czynników, takich jak sposób użytkowania, długość pracy urządzenia czy charakter przygotowywanych potraw. W niniejszym artykule przyjrzymy się szczegółowo temu, ile energii elektrycznej zużywają Thermomix oraz płyta indukcyjna, analizując ich specyfikację techniczną oraz realne warunki użytkowania.
Naszym celem jest odpowiedź na pytanie: co zużywa więcej prądu – zaawansowane urządzenie wielofunkcyjne Thermomix, które integruje w sobie funkcje gotowania, miksowania i innych procesów kulinarnych, czy tradycyjna płyta indukcyjna, znana z szybkości i efektywności podgrzewania? Przyjrzymy się również temu, jak zoptymalizować użytkowanie obu urządzeń, aby zminimalizować koszty energii.
Analiza energetyczna Thermomixa
Thermomix to urządzenie kuchenne o mocy nominalnej około 1500 W. Jego głównym atutem jest wielofunkcyjność – umożliwia miksowanie, gotowanie na parze, blendowanie, a nawet wyrabianie ciasta. W praktyce Thermomix zużywa mniej energii niż mogłoby się wydawać, ponieważ działa cyklicznie, a jego elementy grzewcze są uruchamiane tylko w momencie gotowania.
Warto zauważyć, że Thermomix jest wyjątkowo efektywny, jeśli chodzi o jednorazowe przygotowanie kompletnego posiłku. Na przykład zupa przygotowana w tym urządzeniu wymaga jednoczesnego podgrzewania i miksowania składników, co eliminuje konieczność używania wielu różnych sprzętów kuchennych. To pozwala zaoszczędzić czas, a co za tym idzie, ogranicza całkowite zużycie prądu. Przy założeniu, że proces gotowania trwa średnio 30 minut, zużycie energii wynosi około 0,75 kWh.
Jednym z kluczowych aspektów wpływających na energooszczędność Thermomixa jest jego szczelna konstrukcja. Urządzenie minimalizuje straty ciepła, co sprawia, że energia elektryczna jest wykorzystywana niemal w całości do obróbki termicznej potraw. Warto również dodać, że Thermomix pozwala na przygotowanie kilku dań jednocześnie, co dodatkowo zmniejsza koszt energetyczny na porcję.
Płyta indukcyjna a zużycie prądu
Płyta indukcyjna jest jednym z najbardziej energooszczędnych sposobów gotowania dostępnych na rynku. Działa na zasadzie generowania pola elektromagnetycznego, które nagrzewa naczynie bezpośrednio, eliminując straty ciepła. Typowa płyta indukcyjna ma moc od 1500 W do 3000 W na jedno pole grzewcze, co oznacza, że może zużywać więcej prądu niż Thermomix w krótkim okresie użytkowania.
Jednak rzeczywiste zużycie energii zależy od czasu gotowania i mocy ustawionej na polu grzewczym. Na przykład zagotowanie litra wody na płycie indukcyjnej zajmuje około 2–3 minut, zużywając przy tym około 0,1 kWh. Wydajność cieplna indukcji sięga nawet 90%, co oznacza, że tylko niewielka część energii jest tracona.
Mimo swojej efektywności, płyta indukcyjna nie posiada wszechstronności Thermomixa. Gotowanie pełnego posiłku wymaga użycia kilku garnków i różnych pól grzewczych, co zwiększa łączny czas pracy urządzenia i zużycie energii. Ponadto, indukcja wymaga specjalnych naczyń z ferromagnetycznym dnem, co może stanowić dodatkowy koszt.
Co zużywa więcej prądu?
Ostateczna odpowiedź na pytanie zależy od rodzaju gotowania i czasu użytkowania urządzeń. Thermomix zużywa mniej energii, gdy przygotowujemy wieloskładnikowy posiłek w jednym urządzeniu. W takich przypadkach energooszczędność wynika z jego kompaktowej konstrukcji i jednoczesnego wykonywania kilku funkcji.
Z kolei płyta indukcyjna jest bardziej efektywna, jeśli chodzi o szybkie zagotowanie wody czy smażenie, ale wymaga dłuższego czasu pracy przy bardziej złożonych daniach. Jej zużycie energii rośnie proporcjonalnie do liczby włączonych pól grzewczych i mocy ustawionej na poszczególnych polach.
W praktyce Thermomix będzie korzystniejszy dla osób, które często przygotowują różnorodne potrawy w małych ilościach, a płyta indukcyjna sprawdzi się lepiej w przypadku tradycyjnego gotowania większych porcji. Aby zminimalizować koszty, warto stosować się do zasad energooszczędności, takich jak gotowanie pod przykryciem na indukcji lub wykorzystywanie funkcji planowania w Thermomixie, które skracają czas pracy urządzenia.
